Türkiye Lokantacılar Federasyonu'nun Ankara'da yapılan 13. Genel Kurulu'nda başkanlığa İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Odası Başkanı Aykut Yenice seçildi. İki listenin yarıştığı genel kurulda, Aykut Yenice 130 oy farkla ipi göğüslerken, genel kurula katılan Konak Belediye Başkanı Hakan Tartan ile İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Zekeriya Mutlu'nun desteği de seçimlerde etkili oldu. Esnaf teşkilatında ilk federasyon başkanlığını İzmir'e getiren Yenice, "Konak Belediye Başkanı Hakan Tartan'a ve İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı olan Zekeriya abime teşekkür ediyorum. Bana sonsuz destek vererek, tam bir İzmir duruşu sergilediler" dedi.
Esenboğa Airport Otel'de yapılan seçim, oldukça çekişmeli geçti. Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu Genel Başkanı Bendevi Palandöken'in konuşmalarının ardından Aykut Yenice ve rakibi olan Federasyon Başkan Yardımcısı İsmail Sezer söz aldı. Daha sonra yapılan seçimlerde 395 oy alan Aykut Yenice Federasyon başkanlığını İzmir'e getirirken, rakibi 265 oyda kaldı.
YALNIZ BIRAKMADILAR
Genel Kurul'dan sonra tüm İzmirliler ile seçim zaferini kutlayan Aykut Yenice, "İyi bir ekip kurduk. İyi çalıştık. Türkiye'nin her yerinden arkadaşlarımızın yer aldığı bir liste oluşturduk. 50 bin kilometre yol yapıp, ülkemizi dolaştık. Tüm meslektaşlarımızı kucakladık. Mesleki sorunları anlattık. 30 yıllık iktidara karşı zafer kazandık. Artık lokantacılık sektöründe değişimi ve dönüşümü başlattık" dedi.
Federasyonun yeni yönetiminde Diyarbakır'dan Tekirdağ'a, Akdeniz'den Denizli'ye kadar Türkiye'nin tamamının temsil edilmesine özel önem verdiklerini belirten Yenice, "Çalışkan, maddi ve manevi olarak üretken arkadaşlarımızdan güçlü bir ekip oluşturduk. Başkanımız Hakan Tartan ve abim Zekeriya Mutlu'ya ne kadar teşekkür etsem az. Gerçek bir İzmir duruşu sergilediler. Uçağa atlayıp sabahtan geldiler, sandıklar açılana kadar da beni yalnız bırakmadılar. Partilerin ötesinde bu seçimi bir İzmir sevdası, İzmir davası olarak algıladık. Tüm İzmirli dostların katkılarıyla, meclis üyesi arkadaşların desteğiyle başkanlığı Allah nasip etti. Esnaf teşkilatında ilk federasyon başkanlığını İzmir'e getirdik. Türkiye'nin farklı yörelerinden de destek geldi. Geniş bir kitle tarafından kucaklandık" diye konuştu.
TÜRK MUTFAĞI CANLANACAK
Bundan sonra çok önemli misyon yükleneceklerini ifade eden Yenice, lokantacılık mesleğinin sorunlarının ciddi boyutlarda olduğunu kaydetti. Yenice, şöyle konuştu: "Mesleğin en büyük sorunlarını çözmek için ciddi bir çalışma içine gireceğiz. Eğitime ağırlık vereceğiz. Unutulmaya yüz tutan Türk mutfağı ile ilgili altyapı ve fizibilite çalışması yapacağız. Çözüm yolları üreteceğiz. Zaman çabuk geçiyor. Seçimlerde bizi seçen delege, bizden iş ve hizmet bekliyor. Türkiyeyi kucaklayan ekibimiz ile sorunların üstesinden geleceğiz."
